高級感漂う非日常空間

広々とした店内で、
大分の豊かな食材を心ゆくまで味わえます。

地産地消の贅沢体験

大分県の「おおいた和牛」と
旬の海産物・野菜で贅沢な非日常を。

和の匠が魅せる一皿

日本料理の繊細さと鉄板料理の豪快さ。
五感で味わう至福の時間。

2026.01.26 2026.02.28 2026.01.18

2026.叶羽のワイン会Vo.4

2026叶羽ワイン会Vo.4改 (3) ワイン会第4弾のお知らせです 第3弾に引き続き、イタリアをテーマにしたワイン会 今回は「シチリア編」です! シチリアはイタリア最大の島、海と山の幸に恵まれ、そして活火山エトナから...

第2回「日本酒の会」開催!!

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2026.叶羽のワイン会Vo.3

2026叶羽ワイン会Vo.3 (4) ワイン会情報です! みんな大好きイタリアワイン、前回サンジョベーゼの会も大好評でしたが、 なんと今回は5種全てマグナムボトルでご用意します!! 内1本はなんと5,000mlボトル!...

お知らせ一覧

心和む和

御料理

おおいたの恵みが織りなす至福の時間

MODERN JAPANESE STYLE

当店は、地産地消と日本食の理解を深めるために、生産者・地域・行政・企業と協力しています。大分県のブランド黒毛和牛「おおいた和牛」を中心に、四季折々の海産物や野菜を取り入れた料理を提供し、大分市郊外で贅沢な非日常のひとときをお楽しみいただけます。
和食の料理人による繊細な日本料理と、素材を厚さ25mmで焼き上げた鉄板料理は、どちらも当店の自慢です。五感で味わう豊かな時間を、大切な方とご一緒にお過ごしください。

御料理