第２回「日本酒の会」開催！！
第２回 日本酒の会 前回大変好評いただきました、「日本酒の会」 第２回の開催が決定いたしました！！ 再び水野氏とタッグを組み、今回は兵庫のレアなお酒を紹介させていただきます。 美味しい料理と美しいお酒の饗宴をお楽しみく...
2026.02.28 2025.09.12 2026.01.26
2025年11月1日～コース料理リニューアル
2025年11月よりコース料理をリニューアルさせていただきます。 これまで「鉄板kaisekiコース」と「鉄板焼きコース」でご案内しておりましたが、 両方の魅力を融合させた新しい「鉄板kasieki」コースとしてご提供...
2026.叶羽のワイン会Vo.4
2026叶羽ワイン会Vo.4改 (3) ワイン会第４弾のお知らせです 第３弾に引き続き、イタリアをテーマにしたワイン会 今回は「シチリア編」です！ シチリアはイタリア最大の島、海と山の幸に恵まれ、そして活火山エトナから...
心和む和
御料理
おおいたの恵みが織りなす至福の時間
MODERN JAPANESE STYLE
当店は、地産地消と日本食の理解を深めるために、生産者・地域・行政・企業と協力しています。大分県のブランド黒毛和牛「おおいた和牛」を中心に、四季折々の海産物や野菜を取り入れた料理を提供し、大分市郊外で贅沢な非日常のひとときをお楽しみいただけます。
和食の料理人による繊細な日本料理と、素材を厚さ25mmで焼き上げた鉄板料理は、どちらも当店の自慢です。五感で味わう豊かな時間を、大切な方とご一緒にお過ごしください。
