御料理

ソムリエselectワイン

  • プラス4,200円 ワインペアリング3種
  • プラス7,800円 ワイン&日本酒ペアリング6種〜
  • プラス2,800円 ノンアルコールペアリング3種
  • プラス4,200円 ノンアルコールペアリング5種
メッセージプレートをご希望のお客様

  • メッセージのみ 1枚300円
  • メッセージ+イラスト 1枚800円
※デコレーションは、コースの甘味を9 1/5オリジナルデザートへの変更をおすすめします。

  • 鉄板kaiseki
  • 鉄板焼コース
  • ランチコース
  • お子さまプレート
  • 弁当
「豊」kaiseki 6,000円
  • 先附
  • 前菜
  • 本日の造里
  • 魚料理
  • 合肴
  • 国産牛サーロインステーキ 60g ※50g追加 1,200円
  • 季節の炊き込み御飯 or ガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯
  • 香物
  • 味噌汁
  • 甘味(+700円で9 1/5デザートに変更できます。)
「羽」kaiseki 8,500円
  • 先附
  • 前菜
  • 本日の造里
  • 魚料理
  • 合肴
  • おおいた和牛「サーロイン」ステーキ 60g ※50g追加 1,850円
  • 季節の炊き込み御飯 or ガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯
  • 香物
  • 味噌汁
  • 甘味(+700円で9 1/5デザートに変更できます。)
「叶」kaiseki 9,900円
  • 先附
  • 前菜
  • 本日の造里
  • 魚料理
  • 合肴
  • おおいた和牛フィレステーキ 60g ※50g追加 2,500円
  • 季節の炊き込み御飯 or ガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯
  • 香物
  • 味噌汁
  • 甘味(+700円で9 1/5デザートに変更できます。)
「聖」kaiseki 12,000円
  • 先附
  • 前菜
  • 本日の造里
  • 魚料理
  • 合肴
  • おおいた和牛フィレ 50g ※50g追加 2,500円
  • おおいた和牛サーロイン 50g ※50g追加 1,850円
  • 季節の炊き込み御飯 or ガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯
  • 香物
  • 味噌汁
  • 9 1/5デザート
「雅」kaiseki 16,500円
  • 先附
  • 前菜
  • 本日の造里
  • 魚料理
  • 合肴
  • おおいた和牛「シャトーブリアン」 80g ※50g追加 4,000円
  • 季節の炊き込み御飯 or ガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯
  • 香物
  • 味噌汁
  • 9 1/5デザート

※前日までの予約制

「煌」kaiseki 19,000円
  • 先附
  • 前菜
  • 本日の造里
  • 魚料理
  • 逸品
  • 合肴
  • おおいた和牛「シャトーブリアン」 80g ※50g追加 4,000円
  • 季節の炊き込み御飯 or ガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯
  • 香物
  • 味噌汁
  • 9 1/5デザート

※前日までの予約制

おまかせkaiseki 22,000円〜

特別な日のコースとしてご検討ください。
メニュー内容については、事前にご相談いたします。

※前日までの予約制

「河豚」kaiseki 12,000円

期間限定11〜2月、2名様〜ご予約承ります

  • 先附
  • 前菜
  • 河豚刺し
  • 魚料理
  • 河豚唐揚げ
  • おおいた和牛サーロインステーキ 60g(+1,400円でおおいた和牛フィレステーキ60gに変更できます。)(+3,000円でおおいた和牛シャトーブリアン60gに変更できます。)
  • 季節の炊き込み御飯 or ガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯
  • 香物
  • 味噌汁
  • 9 1/5デザート

※前日までの予約制

※上記は全て消費税込みの価格表示となっております。※ご予約をキャンセルされる場合は、前日50%、当日100%のキャンセル料をいただきます。

おおいた和牛「サーロイン」コース 6,800円
  • 前菜
  • サラダ
  • 焼き野菜
  • おおいた和牛サーロイン 100g ※50g追加 1,850円
  • 季節の炊き込み御飯 or ガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯
  • 香物
  • 味噌汁
  • 甘味(+700円で9 1/5デザートに変更できます。)
おおいた和牛「フィレ」コース 8,300円
  • 前菜
  • サラダ
  • 焼き野菜
  • おおいた和牛フィレ 100g ※50g追加 2,500円
  • 季節の炊き込み御飯 or ガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯
  • 香物
  • 味噌汁
  • 甘味(+700円で9 1/5デザートに変更できます。)
おおいた和牛至福コース 9,350円
  • 前菜
  • サラダ
  • 焼き野菜
  • おおいた和牛フィレ 60g ※50g追加 2,500円
  • おおいた和牛サーロイン 60g ※50g追加 1,850円
  • 季節の炊き込み御飯 or ガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯
  • 香物
  • 味噌汁
  • 甘味(+700円で9 1/5デザートに変更できます。)
おおいた和牛シャトーブリアンコース 12,000円
  • 前菜
  • サラダ
  • 焼き野菜
  • おおいた和牛シャトーブリアン 100g ※50g追加 4,000円
  • 季節の炊き込み御飯 or ガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯
  • 香物
  • 味噌汁
  • 9 1/5デザート
追加メニュー
  • 大分県産 天然 伊勢海老 1尾(1〜2名様)時価
  • 大分県産 天然 鮑 1杯(1〜2名様)時価

※上記は全て消費税込みの価格表示となっております。※ご予約をキャンセルされる場合は、前日50%、当日100%のキャンセル料をいただきます。

ランチ限定 / 11:00〜14:30オーダーストップ
「弥」kaiseki 4,200円
  • 前菜
  • 魚料理
  • 合肴
  • 国産牛サーロインステーキ 60g ※50g追加 1,200円
  • 白御飯 +400円でガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯に変更可
  • 香物
  • 味噌汁
  • 甘味(+700円で9 1/5デザートに変更できます。)
国産牛サーロイン鉄板焼きランチコース 3,200円
  • 先附
  • サラダ
  • 焼き野菜
  • 国産牛サーロインステーキ 100g ※50g追加 1,200円
  • 白御飯 +400円でガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯に変更可
  • 香物
  • 味噌汁
  • 甘味(+700円で9 1/5デザートに変更できます。)
おおいた和牛「サーロイン」ランチコース 6,200円
  • 先附
  • サラダ
  • 焼き野菜
  • おおいた和牛「サーロイン」 100g ※50g追加 1,850円
  • 白御飯 +400円でガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯に変更可
  • 香物
  • 味噌汁
  • 甘味(+700円で9 1/5デザートに変更できます。)
おおいた和牛「フィレ」ランチコース 7,500円
  • 先附
  • サラダ
  • 焼き野菜
  • おおいた和牛「フィレ」 100g ※50g追加 2,500円
  • 白御飯 +400円でガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯に変更可
  • 香物
  • 味噌汁
  • 甘味(+700円で9 1/5デザートに変更できます。)
おおいた和牛至福ランチコース 8,500円
  • 先附
  • サラダ
  • 焼き野菜
  • おおいた和牛「サーロイン」 60g ※50g追加 1,850円
  • おおいた和牛「フィレ」 60g ※50g追加 2,500円
  • 白御飯 +400円でガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯に変更可
  • 香物
  • 味噌汁
  • 甘味(+700円で9 1/5デザートに変更できます。)
おおいた和牛「シャトーブリアン」ランチコース 10,000円
  • 先附
  • サラダ
  • 焼き野菜
  • おおいた和牛「シャトーブリアン」 100g ※50g追加 4,000円
  • 白御飯 +400円でガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯に変更可
  • 香物
  • 味噌汁
  • 9 1/5デザート
かぼすステーキ重 2,700円
  • 先附
  • サラダ
  • 香物
  • 味噌汁
  • 甘味(+700円で9 1/5デザートに変更できます。)

日田杉の曲げわっぱに詰めた、かぼすが香る国産牛のお重です。日田杉のほのかな香りもお楽しみいただけます。
※平日限定 ※ホール席限定


おおいた3大ハンバーグとおおいた和牛スパイシーカレー 2,700円
  • 先附
  • サラダ
  • 香物
  • 味噌汁
  • 甘味(+700円で9 1/5デザートに変更できます。)

昨年までランチメニューにあった、おおいた3大ハンバーグが復活します。おおいた和牛で作ったスパイシーカレーと共にパワーアップ!
※平日限定 ※ホール席限定


「祝」kaiseki 11,000円
  • 先附
  • 前菜
  • 本日の造里
  • 魚料理
  • 合肴
  • おおいた和牛フィレステーキ 60g ※50g追加 2,500円
  • 季節の炊き込み御飯 or ガーリックライスの焼きおにぎり茶漬け or おおいた和牛スパイシーカレー or 鈴木養鶏場の玉子かけ御飯
  • 香物
  • 味噌汁
  • 9 1/5デザート

お食い初めや結納、ご家族の様々なお祝いにおすすめです。

食事は赤飯のご準備可能です。事前にご相談ください。

※上記は全て消費税込みの価格表示となっております。 ※前日までのご予約で、ランチタイムでも全てのコースをご利用できます。※SDGsを推進しています。御飯の小盛り等対応させていただきます。お気軽にお申し付けください。

お子様ハンバーグプレート 1,000円
  • おおいた3大ハンバーグ
  • サラダ
  • 白御飯
  • 味噌汁
  • ソフトドリンク
  • アイスクリーム
お子様ステーキプレート 2,000円
  • 国産牛サーロインステーキ 80g
  • サラダ
  • 白御飯
  • 味噌汁
  • ソフトドリンク
  • アイスクリーム
お子様御膳 3,500円

お子様ハンバーグプレートやお子様ステーキプレートでは物足りない。そんなお子様のために、新しいお子様料理を用意いたします。
※ご注文は小学生までのお子様に限ります

※上記は全て消費税込みの価格表示となっております。 ※ご予約をキャンセルされる場合は、前日50%、当日100%のキャンセル料をいただきます。※ランチでもご注文いただけます。

かぼす香る おおいた三大ハンバーグ重 1,500円

かぼすステーキ重 2,000円

お肉を変更した「おおいた和牛のかぼすステーキ重」は3,500円で提供しています

※上記は全て消費税込みの価格表示となっております。 ※前日までのご予約をお願いします。※その他ご予算に応じて承ります。 ※SDGsを推進しています。御飯の小盛り等対応させていただきます。お気軽にお申し付けください。